15 FEBBRAIO 2020
SABATO
Presso il Ristorante Tenuta Villa Rosa a Crescentino, l'Associazione "I Birichin" organizza l'ormai tradizionale Cena di Gala per festeggiare il Carnevale Storico Crescentinese e la sua 46esima Regina Papetta.
Quota di partecipazione: € 30,00
Prenotazioni entro mercoledì 12 febbraio presso Il Cantuccio - via Mazzini 114 a Crescentino
Menu: | Bicchierata di benvenuto |
Tartare di fassone con scagliette di Grana Triangolini ai funghi di bosco e finissima di Taleggio Fagottino crespellato con salmone norvegese e Robiola d'Alba | |
Risotto mantecato al Castelmagno e melata di bosco | |
Cosciotto affumicato alle foglie di ulivo con spicchi di patate | |
Dolce | |
Acqua – Vino - Caffè |